Restaurant Cochon, canard & cie

 COCHON, CANARD ET CIE

 

Un lieu remplie d'histoire, d'abord la notre, car c'est ici que tout a commencé en 1996 (la création de l'auberge en Gascogne) et maintenant celle de notre terroir.

Une cuisine juste simple, juste fraîche, juste gourmande. Les plats s'y préparent et s'y goutent, au fil des saisons, bien sur le cochon, bien sur le canard mais aussi bien d'autres produits du moment glanés dans le Lot et Garonne, le Gers ou encore le pays Basque.

Deux mots guident nos menus et nos cartes, générosité et gourmandise

L'épicerie fine que vous traverserez pour accéder a la salle de restaurant se veut modeste mais essentielle. Uniquement "les grands produits" y sont présents, de notre terroir à celui de l'Espagne ou de l'Italie, vous y trouverez des trésors de goût et de saveurs