Une auberge en Gascogne - Les menus

 

 

 

 

SUD OÙ EST-CE ?????



"Un déjeuner en Gascogne"

25€ Le midi en semaine

 

Entrées, Plat, Dessert au travers des saisons


 

Menu d’Initiation à la Découverte

45€ ou 65€ avec les Vins

 1 entrée, 1 plat et un dessert

 À la place de l’entrée “surprise” vous pouvez choisir

 Le “Petit Déjeuner Gascon” plat emblématique de Notre Auberge


Menu des Créations du Moment

58€ ou 80€ avec les Vins

 3 plats et 1 dessert

À la place de l’entrée “surprise” vous pouvez choisir

 Le “Petit Déjeuner Gascon” plat emblématique de Notre Auberge

 

Menu Emotion  ……

80€ ou 110€ avec les Vins

4 plats et 2 desserts servis dans des portions raisonnables, juste pour du plaisir,juste pour goûter, juste pour aimer

 

 

 

“S’il te plait…….

 

dessines moi la Gascogne

 

35€ ou 55€ avec les vins                                                      

 

-Tartare de canard tiédi d’un bouillon de fenouil et soja, oeuf parfait et foie gras rape

-Brandade de morue a l’huile de noisette du Gers, lard de porc noir Gascon et velouté de persil plat

-Un pastis en Gascogne